㈱プレジャーシップ・ダイニング　代表 三好猛嗣の日記

またまた、相変わらずの気まぐれブログ更新です。

そして、、、、、

よし！新店舗が決まりそうです！

先日、大家さんに企画書をもってプレゼンさせて頂いて
とても気に入って頂き、出店がほぼ決まりです!

場所は、街中！！

街中が賑わうように、僕たちの出来る事業を通じて社会貢献が
できればと思います。

僕たちの店に来る為に、少しでも街中に足を運ぶ人が増えて
くれればいいなと思っています。

というのも、昨日、『街中にぎわい協議会』の吉林さんと清水さんのお誘いで、
街に関わる色々な方とお話できる機会を頂きました。

みんな、街中に活気を取り戻したいと思っている。

僕もそう！

誰かがやってくれるでは、なく。

自分達がやらなきゃ！自分達の街だから！


スムーズに行けば９月・遅くとも１０月にはオープンさせたいです。


そして、お店のコンセプトを考えている時が、僕は本当に好きです。

この街にこんな店があって、、

こんなお客さんが、こういう時に訪れてくれて、、

こんなスタッフたちが、こんな空間とこんな料理でお客さまを幸せにする。。。

そこで溢れる沢山の笑顔！！

もう、想像しただけでワクワクしてくる。


どんなお店かは、また、追って報告します！！